Rôle de la famille - Dysphagie

Avant les repas

Créer un milieu agréable :

  • Éviter toute activité susceptible de fatiguer l'enfant 30 minutes avant le repas.

Pendant le repas

Favoriser la communication et respecter les besoins et le rythme de l'enfant:

  • Éviter les distractions, telles que la télévision et les allées et venues dans la pièce.
  • S'assurer que l'enfant est en position confortable et sécuritaire. La tête doit généralement être inclinée légèrement vers l'avant pour protéger les voies respiratoires.
  • Pour nourrir l'enfant, s'installer devant lui, à la hauteur de ses yeux. Ceci permettra de maintenir un contact visuel et d'assurer une position sécuritaire.
  • Vérifier que la température des aliments est adéquate avant de les offrir à l'enfant.
  • Offrir des aliments de texture sécuritaire et agréable.
  • Offrir des aliments aux arômes et aux saveurs relevées afin de maximiser leur perception dans la bouche.
  • Présenter les aliments de manière appétissante, en usant d'imagination. Au besoin, utiliser des moules pour donner une forme amusante aux purées.
  • Éviter de mélanger les aliments afin de permettre la différenciation des saveurs.
  • Alterner les aliments.
  • Stimuler la déglutition en rappelant à l'enfant d'avaler.
  • Encourager l'enfant à manifester sa faim, sa soif et sa satiété. Être attentif à ses besoins.
  • Adopter une attitude positive face aux aliments servis
  • Encourager l'enfant à exprimer ses goûts et les respecter.
  • Utiliser des ustensiles adaptés, en fonction des recommandations de l'équipe, et laisser place à l'exploration alimentaire avec les mains.
  • Alimenter l'enfant lentement, en lui offrant de petites bouchées à la fois.
  • Attendre que le bol alimentaire soit avalé en entier avant de présenter une autre bouchée.
  • Ne jamais pousser la nourriture à l'arrière de la bouche.
  • Éviter de racler trop souvent la nourriture autour des lèvres pour ne pas "distraire l'enfant" et perturber l'avalement.
  • Accorder un temps suffisant aux repas mais sans dépasser 30 minutes, car l'enfant se fatigue rapidement.

Après le repas

Confort et sécurité :

  • Lors des soins d'hygiène buccale, s'assurer qu'il ne reste pas d'aliment dans la bouche afin d'éviter toute aspiration.
  • Laisser l'enfant en position assise quinze minutes après le repas pour faciliter le transit intestinal et la digestion.
À propos de cette page
Mise à jour le 8 juin 2015
Créée le 16 janvier 2015
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